Landschaftspflege neben den Weingärten

Den Rebschnitt konnten wir gestern abschließen, jetzt kommen die Flächen neben den Weingärten dran.
Die Landschaftspflege rund um die Weingärten ist ebenso wichtig wie das Säubern der Zäune zu angrenzenden Grundstücken. Bei frühlingshaften Temperaturen von rund 13 ° C und Sonnenschein macht die Arbeit im Freien richtig Freude. Frühjahrsputz in jeder Hinsicht.

WEIN & GENUSS in Linz am 15. & 16. Februar 2019 von 13 bis 20 Uhr

Es sind nur noch 3 Tage bis zur großen Weinverkostung im Design Center in Linz.

Wir bringen folgende Weine zur Verkostung bei unserem Stand Nr. 66 mit:

Grüner Veltliner 2017 “Frech & Frisch”
Grüner Veltliner 2017 “Mächtig & Kräftig”
Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling 2018
Gelber Muskateller 2018
Grüner Veltliner 2018 “Frech & Frisch”

Wir freuen uns auf Euren Besuch!!

Aktuelle Arbeiten im Weingarten in der Winterruhe - der Rebschnitt

Der Rebschnitt in den Weingärten geht zügig voran, dank des guten Wetters sind mehr als 2/3 der Rebfläche bereits fertig.
Es ist noch ein wenig Schnee übrig geblieben vom letzten Schneefall Anfang der Woche. Die Tages-Temperatur ist um den Gefrierpunkt, eigentlich fehlt nur noch die Sonne …
Fotos aufgenommen am 31.01.2019 von Brigitte Kirschner beim Weinkeller in der Lauser Kellergasse, in den Rieden Pfaffenberg (GV) und Unt. Heiligenstein (Zweigelt) mit Blick auf den Heiligenstein

Eisweinlese am Dienstag, 22.01.2019

Die dritte Eisweinlese nach 2002 und 2007
Bei einer Temperatur von -10° C konnten wir die Weinernte 2018 am Dienstag, 22. Jänner 2019 mit der Eisweinlese erfolgreich abschließen.
Der Start war um 4 Uhr früh und nach 3 Stunden Arbeit konnten wir 500 kg Welschriesling und Sauvignon Blanc zusammen sicher in den Keller bringen.
Die Ausbeute: 230 Liter mit einer Mostgradation von über 40 ° KMW

WEIN & GENUSS Linz am 15. und 16. Februar 2019

Edle Weine und gesunde Lebensmittel liegen voll im Trend und sprechen immer weitere Kreise der Bevölkerung an.

Diesen Tatsachen und Trends möchte die WEIN & GENUSS Linz am 15. und 16. Februar 2019 von 13 bis 20 Uhr im Design Center Linz Rechnung tragen.
Wir sind heuer auch mit einem Stand dabei und werden 5 Weine zum Kosten und Kaufen mitbringen.

Vinaria - Österreichs Zeitschrift für Weinkultur und führendes Fachmedium - lädt zur WEIN & GENUSS Linz die besten Winzer Österreichs ein.
Im Kulinarik-Segment runden Lebens- und Genussmittel das Angebot ab.

Eine Genussmesse für Fachpublikum und spezifisch interessierte Endverbraucher, für Genießerinnen und Genießer eben. Eine Genussmesse zum Kosten und Kaufen, zum Informieren und Kennenlernen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Alles Gute im neuen Jahr 2019 - unser Kunden-Service 2019

Wir wünschen ihnen und Ihrer Familie einen guten Start ins neue Jahr 2019! Vor allem Gesundheit und viele nette Gespräche und Begegnungen.

Wir bieten wie bereits in den vergangenen Jahren auch 2019 wieder unsere fixen Frei-Haus-Zustelltermine
im Raum OÖ, Wien und Salzburg an:

Raum OÖ:

Dienstag, 8. Jänner und Donnerstag, 10, Jänner 2019 (bei Bedarf)
Dienstag, 5. Februar und Donnerstag, 7. Februar 2019
Dienstag, 5. März (Faschingsdienstag, ev. Ausweichtermin?) und Donnerstag, 7. März 2019
Dienstag, 2. April und Donnerstag, 4. April 2019
Dienstag, 7. Mai und Donnerstag, 9. Mai 2019
Dienstag, 4. Juni und Donnerstag, 6. Juni 2019

Bitte bestellen Sie rechtzeitig vor dem ersten Liefertermin im jeweiligen Monat. Wir stellen die Zustelltouren je nach Anzahl und Umfang der Bestellungen kurz vor den Lieferungen zusammen.

Wien:

Dienstag, 15. Jänner 2019
Mittwoch, 13. Februar 2019
weitere Termine jeweils mindestens 1 x im Monat

Salzburg:

Dienstag, 28. Mai 2019
Ende August/Anfang September
Mitte Dezember

Über weitere Termine informieren wir laufend unter “Neues” und per Mail.

Platz 2 für unseren Riesling Heiligenstein 2017 bei der Kamptal Wine Trophy

Gestern Abend ging die Prämierung der Kamptal Wine Trophy Herbstverkostung 2018 über die Bühne. Alle 4 eingereichten Weine haben jeweils das Finale erreicht.

Mit Platz 2 ist unser Riesling Heiligenstein 2017 ausgezeichnet worden, worüber wir uns natürlich sehr freuen.

Die weiteren Platzierungen:

Platz 4 für Riesling Terrassen 2014
Platz 8 für Riesling Terrassen 2015
Platz 5 für Riesling Trockenbeerenauslese 2012

Weihnachtsangebote 2018

Es sind noch knapp 4 Wochen bis Weihnachten … und wir erlauben uns, an unser Weinangebot für Weihnachten zu erinnern.

Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit Köstlichkeiten von unserem Weingut.
Wir bieten Ihnen:

  • Alle Weine aus unserem Weinangebot, auf Wunsch gerne verpackt in Geschenkskartons (1er, 2er oder 3er) oder Weihnachtspapier

  • Frizzante vom Riesling oder Rosécco - Frizzante vom Zweigelt Rosé

  • Weiß – oder Rotweinessig

  • Weinschokolade    

  • 1,5l Magnumflasche Zweigelt Klassik 2015 (€ 23,00) oder Grüner Veltliner Alte Reben 2017 (€ 30,00), gerne verpackt in einer dekorativen Holzkiste (€ 10,00)

  • Gutscheine für Weineinkauf und Wein-Verkostungen

  • Eines der schönsten Geschenke in unserer hektischen Arbeitszeit, ist Zeit zu schenken. Verbringen Sie  einen netten Nachmittag oder Abend mit Ihrer Familie oder Freunden in unserem Weingut, wo Sie in angenehmer Atmosphäre bei einer Weinverkostung mehr über das Werden unserer Weine erfahren.
    Wir begleiten Sie gerne bei einer Riedenwanderung und organisieren das passende Essen zur Wein-Verkostung. Preise und mögliche Termine erhalten Sie von uns auf Anfrage.


Liefertermine vor Weihnachten:

OÖ: Dienstag, 4.12. und Donnerstag, 6.12.2018
Wien: Dienstag, 11.12.2018
Salzburg: Donnerstag, 13.12.2018


Um eine effiziente und termingerechte Auslieferung unserer Weine zu garantieren, ersuchen wir Sie um rechtzeitige Übermittlung Ihrer Weinbestellungen per Mail an kirschner@zoebing.at oder telefonisch 0664/3896886 (Brigitte Kirschner).

Wir freuen uns, Sie auch zu Weihnachten mit unseren Weinen verwöhnen zu dürfen.

Der erste Schnee in Zöbing im Winter 2018/2019

In der heutigen Nacht ist der erste Schnee ins Kamptal gekommen. Eine zarte Schicht hat sich auf den Boden und die Rebstöcke nieder gelassen (Fotos aufgenommen von Brigitte Kirschner am 19.11.2018 in der Riede Pfaffenberg).