Riedenwanderung am 24. Juni 2017

Wir haben die Riedenwanderung am Heilgenstein am Samstag, 24. Juni 2017 trotz heissen 33 ° C mit unseren Kunden gemacht. Wir haben viel Wissenswertes und Interessantes zu den Kräutern entlang des Weges (Spitzwegerich, Breitwegerich, Johanniskraut und viele mehr)  und ihren Heilwirkungen erfahren. Gerhard hat viele Fragen zum Thema "Wie entsteht der Wein?" beantwortet und uns in der Riede Zöbinger Heiligenstein die aktuelle Vegetation in den Weingärten gezeigt. Als Abschluss haben wir in unserem kühlen Verkaufsraum noch einige unserer Weine verkostet. Es war ein gelungener Nachmittag mit vielen interessanten Gesprächen und Begegnungen.

Aktuelle Arbeiten im Weingarten

Jetzt ist wieder Handarbeit angesagt. Wir stecken die sehr schnell gewachsenen Triebe nun in das Drahtgerüst, sodass die Laubwand dann schön aufrecht weiterwachsen kann und die Trauben genügend Luft haben. Es ist schon erstaunlich, wie genügsam die Rebstöcke sind und trotz anhaltender Trockenheit und Hitze weiter wachsen.

Auszug aus dem Vinaria Jungweinatlas 2017

Wir freuen uns über die guten Bewertungen unserer Weine im Vinaria Jungweinatlas 2017.
Hier ein kleiner Auszug aus den Beschreibungen und Bewertungen:

Grüner Veltliner Pfaffenberg 2016 Kamptal DAC Reserve (TIPP)
"
Feste, stoffige Frucht, sehr saftig, angedeutete Exotik, kompakte Frucht - und Extraktsüße, sehr gute Länge, jugendlicher Auftritt, gutes Potenzial.."


Riesling Heiligenstein 2016 Kamptal DAC
"Sehr jugendlich, reifes Steinobst; knackig, die MIneralik packt ordentlich zu, sehr appetitliche Säure, schaufelt viel Riesling auf die Papillen, dazu fast pfeffrige Säure, braucht noch Zeit.."


Riesling Terrassen 2016 (halbtrocken, TIPP)
"Restzucker ist nach langem Hefelager wunderschön eingebunden, passende Säure, zarter, süßer Schleier bleibt lange am Gaumen, unterspült von Mineralik und fein fließender Säure, jetzt schon mit großem Genuss zu trinken, tolle Länge.."


Zweigelt Klassik 2015
"Kräftiges Rubin, fast schwarzer Kern, reife, sehr saftige Cocktailkirschen und Weichseln von mundwässernder Säure umspült, setzt sich am Gaumen mit unvermindertem Charme fort, sehr schöner mineralischer Glanz, haftet sich perfekt auf die Papillen, tolle Länge, jetzt schon ein Genuss.."


Merlot Reserve 2015 (Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis)
Aus dem kleinen Holz, das nur eine schmale Spur hinterlassen hat, feine Röstnoten, Brombeere, auch ein bisschen Cassis, hübsche Kräutervielfalt; griffige Gerbstoffe, Mokka, Kakao, reife Zwetschken, zeigt auch seine Herkunft."


Riesling Trockenbeerenauslese 2012
"Kräftiges Gelb, Honig, Kräuter, rauchig, ein bisschen Petrol, wunderschöne Balance am Gaumen mit knackiger Säure, steht sehr gut da, viel Animo."
 

 




 

Beginnende Rebblüte bei Weißburgunder in der Riede Hasel

Diese Aufnahme hat Gerhard heute Vormittag bei unseren Weißburgunder-Reben in der Riede Hasel in Langenlois gemacht- die Blüte beginnt schon früh ...

Abputzen der Stockausschläge

Die Arbeiten in den Weingärten gehen zügig voran. Man kann den Rebstöcken bei den sehr warmen Temperaturen jetzt richtig beim Wachsen zusehen. Das Abputzen der Stockausschläge ist mit viel Handarbeit verbunden und beschäftigt uns noch ein paar Tage.

Weinverkostung in Ebner`s Waldhof Hotel-Resort & Spa in Fuschl am See

Vielen Dank für die Einladung zur Präsentation unserer Weine letzten Samstag Abend 27. Mai 2017 in Ebner`s Waldhof in Fuschl am See. Viele weininteressierte Gäste sind zur Verkostung unserer Weine gekommen. 
Neben Wellness, sehr gutem Essen und vielen anderen Aktivitäten hast das Wellnesshotel viel für seine Gäste zu bieten. Das Abendessen und Frühstück auf der Terrasse mit Blick auf den Fuschlsee ist ein Highlight, wir haben es sehr genossen.

Sehr gute Bewertungen unserer Weine bei der NÖ Wein Prämierung 2017

Mit Stolz dürfen wir mitteilen, dass alle 8 eingereichten Weine bei der Nö Wein Prämierung 2017 die Goldmedaille erreicht haben:
Grüner Veltliner 2016 Kamptal DAC
Grüner Veltliner Pfaffenberg 2016 Kamptal DAC Reserve
Riesling Heiligenstein 2016 Kamptal DAC
Riesling Terrassen 2016
Weißburgunder 2016
Zweigelt Rosé 2016
Zweigelt Klassik 2015 (Salon-Nominierung)
Merlot Reserve 2015

Eine neue Trophäe ziert unseren Verkaufsraum

Mit dem Sieg bei der Kamptal Wine Trophy 2017 in der Kategorie "Leichte Veltliner" haben wir eine große Freude - nach vielen 2. Plätzen konnten wir heuer mit unserem leichten Grünen Veltliner die Jury überzeugen. Die von Gerlinde Kail aus Hadersdorf gestaltete Trophäe passt gut in unseren Verkaufsraum....

Schafwolle gegen Wildverbiss

Wir haben heute von frisch geschorenen Schafen die Wolle bekommen und diese in den Weingärten aufgehängt, um Wildverbiss bei den jungen Trieben zu vermeiden.

Heute Nacht wurde wieder geräuchert ..

Aufgrund der niedrigen Temperaturen haben wir letzte Nacht ab 3.30 Uhr wieder geräuchert - hier einige Impressionen dazu (Fotos von Brigitte Kirschner)