Auszug aus dem Jungweinatlas von Vinaria

Für den diesjährigen Jungweinatlas der Vinaria wurden wieder einige Weine verkostet und beschrieben. Hier ein Auszug aus den Beschreibungen (Vinaria Ausgabe 3/2018, Seite 135):

Grüner Veltliner Kamptal 2017
"Bilderbuchhafter Soretenausdruck, Kräuter, Kernobst, Pfefferl; auch am Gaumen ein Klassiker, pfiffige Säure, lebendig und animierend."

Grüner Veltliner Pfaffenberg 2017
"Kräftiges Gelbgrün; traubig, starker Ausdruck, reif, weißer Pfeffer; setzt sich am Gaumen mit frecher Säure fort, zarte Kohlensäure läuft mit, unterstützt das Peppige, ein herrliches Maulvoll Wein." (PLV - ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis).

Weißburgunder Reserve 2017
"Aus neuem 300 Liter-Fass, dennoch dezenter Holzeintrag, großes Aromaspektrum von Holz und Wein, Vanille, Kokos; schöne Röstnoten, holz-und extraktsüß umspült, feiner Gerbstoffgrip, braucht noch Zeit, zeigt aber schon gefährliche Süffigkeit; wird frühestens im Herbst gefüllt."

Zweigelt Klassik 2016
"Dunkles Violett, fast schwarzer Kern; kräutrig unterlegte Schwarzkirchen, fester Grip deutet sich schon an, pfeffrig, ein bisschen chilig, tintig, dicht, dabei doch ein bisschen schlank wirkend; Würze und etwas Hitze ziehen sich durch, straff, kernig, fast sehnig, fruchtgefüllte Länge, Cassis und Hollerbeeren, toll."